今年はわたしもチョコをいただいちゃって、ウキウキです。でも可愛すぎて食べれないよぅ オットには毎年ゴディバだけど今回はちょっと変わったもの。チョコサラミといわれるナッツやドライフルーツが練り込まれた棒状のチョコ。切り分けるのがめんどくさいの…

今日は日頃の感謝の意をこめ『まごはやさしい定食』をふるまいました。 ま＝まめご＝ごま わ＝わかめ（海藻） や＝野菜 さ＝魚 し＝椎茸（キノコ類） い＝いも どこにどの食材が使われているかを探してもらうのも楽しみ♪ そしておみやげのデザートなんと生地…

ただ今、玄米にハマってます。 玄米１合につき水２３０ccの分量と、圧力鍋だと洗ってすぐに炊けることを知ってからお手軽に炊飯してます。 強火にかけ おもりが回ったら 弱火で２０分 自然放置 でできあがり。今日はお米やさんに１０kg買いに行って、ついで…

買ったモノ。 キムチ１．２kg入り。辛いのがそんなに得意じゃないけどコレはやめられない。すぐになくなっちゃうのです。本当においしくってクセになる味。 マフィン１２個入り。子供達が好きなのはチョコ味のみ。私もちょっと食べたいんだけど、全部はムリ…

今週は味噌つくり週間でした。 グリーンコープでおなじみの椛島商店のつぶし大豆と米麹を混ぜ合わせるだけなので、お手軽。個人でもきっとできるけど、タライはないし段取りがわからないし、みんなでワイワイするのが楽しい♪そして試食会も。（写真取り忘れ…

ひさしぶりに若久の福祉作業所系の『ポエム』でランチをしました。 今日のランチはメンチカツ、白和え、トマトスープ、漬け物、ご飯の量は大・中・小と選べます。 これにおいしいコーヒーとさっくりクッキー一枚ついて５００円！ それと、ふわふわチーズケー…

椛島商店の米こうじと蒸し大豆とお湯をあわせてよくよく混ぜてつくります。写真の分で半量。 １ケ月以上置いてから食べれます。楽しみ(^-^) 今日は小さなアパートに７人。 あとでたけちゃんのパン屋さんも配達に来てくれました。 にぎやかで楽しかったです

ちりめんじゃこにマヨネーズを混ぜて、レンジで１〜２分。 かりかりになったじゃこはサラダ、おひたしのトッピングに。…簡単すぎる

今日は椛島商店の大豆と麹を取り寄せて、みそづくりをしました。大豆は蒸してつぶしてあるので、麹と湯冷ましを混ぜて寝かしておくだけ。 簡単なんだけど、ひとりでするのはおっくうなんですよねー。市販の材料表を見るとビックリ！結構混ぜモノが入っていま…