梅酒・梅シロップ作り


今日は梅酒、梅シロップ作りの日でした。
梅を洗って、拭いて、ヘタとって、フォークでブスブス穴を開けたら
できたも同然。
(ここらへんが地味〜な作業でひとりだとしないのよね)
消毒した瓶に、梅詰めて、氷砂糖、ホワイトリカーをいれ、おしまい。
あらカンタン。。

左ふたつは梅シロップ。右端は規定のレシピの梅酒。
右から二番目は甘み少なめ梅酒。
好みによって作れるのも、手作りならでは♪