2011-06-16 梅酒・梅シロップ作り おいしい時間 今日は梅酒、梅シロップ作りの日でした。 梅を洗って、拭いて、ヘタとって、フォークでブスブス穴を開けたら できたも同然。 (ここらへんが地味〜な作業でひとりだとしないのよね) 消毒した瓶に、梅詰めて、氷砂糖、ホワイトリカーをいれ、おしまい。 あらカンタン。。左ふたつは梅シロップ。右端は規定のレシピの梅酒。 右から二番目は甘み少なめ梅酒。 好みによって作れるのも、手作りならでは♪